Deg:

4 dl mjöl

Lite salt

2 tsk bakpulver

50 g smör/margarin

1,5 dl mjölk

Blanda torrvaror med smör till grynig massa. Tillsätt mjölk. Tryck ut i form.

500 g köttfärs

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 påse tacokrydda

1 dl vatten

2-3 tomater

2 dl cream fraiche

4 msk majonnäs

2 dl riven ost

Hacka lök och fräs, tillsätt köttfärs. Sedan krydda och vatten. Häll ner köttfärsen i pajskalet. Hacka tomater och lägg ovanpå. Rör ihop creme fraiche, majonnäs och riven ost och smeta ut på pajen.

Grädda i ugn ca 20 min.

Servera med blandad sallad och dressing. Blev cole slaw för mig IGEN idag.. den verkar aldrig ta slut ;-)

Tror detta recept kommer från någon i gamla FL-gruppen.. kommer inte ihåg vem men tack ändå!