Barnen var bjudna på kalas under middagstid så vi passade på att äta sånt som de inte gillar - Heta räkor och vitlöksbröd

Denna mat tillagas i micron faktiskt :-)

500 g räkor med skal som skalas givetvis ;-)

Ett par msk olja

1 paprika i skivor

2 vitlöksklyftor, pressade

1 msk curry

1 tsk paprikapulver

1 krm cayennepeppar

Lägg detta i en form som ryms och tål microvågsugnen. Lägg på lock eller smörgåspapper och kör på full effekt i 3 minuter.

1 burk hela tomater

3 msk chilisås

2 dl grädde av valfri sort

Häll i formen, på med locket igen och kör på full fräs 8-10 minuter.

Dela tomaterna med sked och blanda runt ordentligt. Häll i de skalade räkorna. Servera med vitlöksbröd som kan suga upp all den goda såsen! Om man vill kan man koka ris till också eller istället för brödet.

Låter konstigt detta men det är såååå gott. Blir ingen bild för det ser nog inte så gott ut, måste upplevas med egna ögon ;-)

  Grillad biff, klyftpotatis, vitlökssmör, grillade rödbetor och zucchini och en bearnaisesås som skulle få de flesta mästerkockar på fall ;-) Mmmmm!!!

Hann inte ta bild på gratängen innan hungriga familjemedlemmar satt skeden i den... och upplagd på tallrik ser det ju inte lika fint och aptitligt ut, men men...

  Koka potatis och vispa med smör, mjölk, salt och peppar. Klicka ut moset runt kanterna på en ugnsform.

Lägg ett torskblock och två laxfiléer i mitten på formen, salta och citronpeppra.

Sås: Smält smör och rör i mjöl. Häll på matlagningsgrädde och mjölk. Smula i en fiskbuljongtärning. Koka upp under omrörning och låt sjuda några minuter. Smaksätt med citronsaft, dill och salt. Häll såsen över fisken. Skiva en tomat och lägg uppe på toppen och sprid ut lite riven ost ovanpå.

In i ugnen ca 25 min. Skala räkor under tiden och lägg på gratängen innan servering.

Serverades med kokta morötter, haricot verts och rädisor.

En fläskfilé i strimlor

En gul lök i ringar

En burk färdig Tikka Masala

En förpackning Sockerärtor

Stek och blanda! Servera med basmatiris, bröd och lite sallad.