Maken önskade massa mat, matlådor hela veckan!

2 st grillade kycklingar

2 bananer

2 dl grädde

2 dl mjölk

1,5 dl chilisås

2 paket bacon

Jordnötter

Salt, peppar, curry

Bena ur kycklingarna och lägg i ugnsform. Skiva bananerna, lägg dem på och krydda med curry. Blanda grädde, mjölk, chilisås och salt o peppar. Häll blandningen över kycklingen. In i ugnen ca 20 min. Under tiden - stek bacon i småbitar och låt rinna av på hushållspapper. Strö bacon och jordnötter över den färdiga gratängen.

Servera med ris och lite sallad.

Måndag: Ugnspannkaka m sylt

Tisdag: Flygande Jakob, ris

Onsdag: Stuvade makaroner och korv

Torsdag: Tacogratäng med sallad och chips

Fredag: Fisksoppa, aioli och vitlöksbröd

Lördag: Arni Kleftiko, vitlöksbröd

Söndag: Kotletter i ugn, potatismos

Vad äter du?

I fredags åt vi biffrullader med klyftpotatis och sallad.

Oj, vilken dålig bild...

Köpte nåt som hette Minutbiff på Ica. Var gjort av fransyska. Såg ut som lövbiff fast lite tjockare. Dessa skivor stekte jag i smör med salt och peppar och ett par vitlöksklyftor i skivor, la sedan en stor klick Philadelphia Vitlök&Örter på, rullade ihop och fäste med en tandpetare. Lade ner rulladerna i stekpannan igen. Lite soltorkade tomater i bitar, bytte till nya fina vitlöksskivor och hällde på mellangrädde. Lät puttra en stund så köttet blev mört och gott! Serverades alltså med klyftisar och sallad.